“急招經(jīng)理、服務(wù)員多名”、“流水線(xiàn)裝配工20名”、“招聘洗碗工若干”、“招聘保安員”、“急聘?jìng)}管員”……距春節(jié)還有大半個(gè)月，隨著外來(lái)務(wù)工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)過(guò)年，各行各業(yè)招聘廣告再度出現(xiàn)在街頭巷尾。

人社部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從現(xiàn)象上看，今年節(jié)前用工缺口較往年更為突出，由于廣州長(zhǎng)期依賴(lài)外來(lái)勞動(dòng)力，加之中低端勞動(dòng)力市場(chǎng)新老交替青黃不接、廣州薪酬優(yōu)勢(shì)正被內(nèi)地城市逐步趕超等因素，一旦勞動(dòng)力流動(dòng)性減弱，制衣制鞋、住宿餐飲、家政服務(wù)等相關(guān)行業(yè)便會(huì)“遭殃”，廣州節(jié)前缺工已成常態(tài)。

記者查閱往年數(shù)據(jù)得知，去年初統(tǒng)計(jì)，廣州用工缺口為11.32萬(wàn)人，在春節(jié)后1個(gè)多月基本“補(bǔ)齊”，若今年節(jié)前用工缺口較往年的更為突出，估計(jì)缺口將大于11.32萬(wàn)人。

對(duì)于廣州長(zhǎng)年遭遇節(jié)前招工難的問(wèn)題，本地專(zhuān)家表示無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂(yōu)，建議企業(yè)除了可通過(guò)節(jié)日期間薪酬調(diào)整、錯(cuò)峰休假等方式挽留員工，還可嘗試“以情留人”。

走訪(fǎng)

家政市場(chǎng)

保姆回家了

請(qǐng)鐘點(diǎn)工薪酬節(jié)節(jié)高

缺工程度：★★★☆☆

“頂工？暫時(shí)沒(méi)有，要等幾天�！薄ⅰ白〖冶Ｄ番F(xiàn)在價(jià)漲了呀！沒(méi)辦法，人少啦�！痹叫銋^(qū)共和街道的“和欣家政”狹小門(mén)店內(nèi)，負(fù)責(zé)人黃姐的手機(jī)來(lái)電頻率達(dá)到1分鐘響一回。黃姐已經(jīng)在共和街開(kāi)家政中介小店15年之久，她告訴記者，今年保姆招工難的問(wèn)題與往年程度相當(dāng)。

平日，黃姐的小本上可以有二三十位鐘點(diǎn)工、住家保姆可供客戶(hù)挑選，現(xiàn)在走了一半，只剩下十余位。平時(shí)小店外幾乎坐滿(mǎn)等待工作的保姆，如今也稀稀拉拉不見(jiàn)人。黃姐說(shuō)，今年過(guò)年早，唯一的變化就是保姆返鄉(xiāng)早了。往年到1月才開(kāi)始緊張的用工形式，從去年12月就可以感受到。

每年到了春節(jié)前1個(gè)月，保姆少了，自然價(jià)格也會(huì)提高，“今年平均價(jià)格提高了10%，鐘點(diǎn)工價(jià)格日薪在150元到250元之間，住家保姆價(jià)格在3000元至3500元之間�！秉S姐說(shuō)，雖然人少了，但還是可勉強(qiáng)滿(mǎn)足社區(qū)居民的需求。

記者隨后走訪(fǎng)了海珠區(qū)同福路一帶3家家政中介門(mén)店，負(fù)責(zé)人均表示，雖然缺工，但還沒(méi)到應(yīng)付不了客戶(hù)需求的程度。

對(duì)此，廣州市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)莫小英告訴記者，從業(yè)人員大多來(lái)自廣西、湖南等周邊省份，免不了回家過(guò)年，每年節(jié)前家政市場(chǎng)都會(huì)出現(xiàn)“季節(jié)性缺工”。

這段特殊時(shí)期家政從業(yè)人員本就供不應(yīng)求，報(bào)酬自然節(jié)節(jié)攀升，“按理來(lái)說(shuō)，春節(jié)假日保姆應(yīng)該拿三倍工資，但這個(gè)也要看他們和雇主的協(xié)商情況，保姆放棄假日上班本就辛苦，漲工資也是趨勢(shì)”。

大眾餐飲

不管大叔大媽

只要身體好照單全收

缺工程度：★★★★★

周末早上10時(shí)，廣州大道南云山珠水酒家內(nèi)，喝茶吃飯的人坐滿(mǎn)大廳，卻只有不到10位服務(wù)員。不少客人舉著點(diǎn)心紙、茶壺?fù)]動(dòng)好幾次，才能吸引到服務(wù)員過(guò)來(lái)下單、加水，有的只能自己動(dòng)手。

到了中午12時(shí)，大廳內(nèi)多了幾位身著深色制服、胸前別著“財(cái)務(wù)部”等字樣胸牌的“資深服務(wù)員”，往來(lái)于各桌之間負(fù)責(zé)傳菜和招呼客人。記者細(xì)問(wèn)得知，這些“服務(wù)員”原本是酒家內(nèi)坐辦公室的財(cái)務(wù)人員或倉(cāng)庫(kù)管理員，“年底店里的服務(wù)員辭職返鄉(xiāng)的人數(shù)太多，招人補(bǔ)員一時(shí)半會(huì)也來(lái)不及，所以只有我們頂上了�！�

記者連日來(lái)走訪(fǎng)越秀、海珠、天河等中心區(qū)的十余家大眾化的餐飲門(mén)店，只有2家沒(méi)有貼出招工啟事�；莞Ｎ髀纺巢惋嫏C(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人告訴記者，由于人手緊缺，企業(yè)對(duì)招工的條件也降低了，工資多給500元，春節(jié)期間也承諾支付幾百元的加班補(bǔ)貼。盡管如此，仍應(yīng)者寥寥。

同福路廣州酒家負(fù)責(zé)人表示，一方面從事服務(wù)行業(yè)頗為辛苦，每天工作時(shí)間長(zhǎng)、工作量大，行業(yè)本身招工就難；另一方面，不少新生代的求職者對(duì)應(yīng)聘的工作崗位要求高，不愿意就職苦、臟、累的工作，這也是造成服務(wù)行業(yè)“招工難”的重要原因。

面對(duì)餐飲行業(yè)的“招工難”，廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)符波坦言，據(jù)協(xié)會(huì)粗略了解，近幾月以來(lái)，全市餐飲行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量減少了一半，八九成企業(yè)服務(wù)人員基本沒(méi)到位，目前用工缺位情況較為嚴(yán)重。

他告訴記者，眼下，一些餐飲企業(yè)為解燃眉之急，除了按10%的標(biāo)準(zhǔn)提高待遇水平，還主動(dòng)拓寬招工范圍，甚至把目光瞄準(zhǔn)了兼職大學(xué)生，推出了臨時(shí)工、鐘點(diǎn)工等相對(duì)靈活的招工方式，不僅提高工資，還降低了招工要求，同時(shí)，還放寬年齡限制，中老年應(yīng)聘者只要身體健壯都照單全收。但以上種種舉措，仍未能舒緩用工問(wèn)題。

行業(yè)掃描

快遞業(yè)

包裹堆如山

缺工程度：★★★★☆

盡管近期廣州天氣讓不少市民感到了一絲寒意，可記者在梅花村社區(qū)看到，往來(lái)穿梭的快遞員個(gè)個(gè)滿(mǎn)頭大汗，有的甚至穿著短袖衣，走起路來(lái)也是一路小跑。順豐“快遞哥”小陳告訴記者，自去年12月以來(lái)，快遞量就猛增，快遞物品除網(wǎng)購(gòu)物品外，以市民寄往各地的年貨居多。

“逢年過(guò)節(jié)，我們天天都像在打仗，給再高的薪水，沒(méi)有硬朗的身體素質(zhì)是做不過(guò)來(lái)的。”某快遞公司快遞員小劉估算，春節(jié)期間他的工資確實(shí)可達(dá)上萬(wàn)元，但高強(qiáng)度的工作外加三餐不定時(shí)，不少入行時(shí)身體健康的快遞員都已有程度不一的腸胃問(wèn)題。小劉說(shuō)，快遞員從業(yè)年齡多集中在20至30歲之間，“年紀(jì)大一點(diǎn)的都做不來(lái)�！�

連日來(lái)，記者在五羊新城的圓通快遞、楊箕的EMS快遞點(diǎn)以及黃埔大道西的順豐速運(yùn)點(diǎn)看到，大大小小的紙箱堆滿(mǎn)了快遞點(diǎn)的工作間。每當(dāng)記者問(wèn)及是否缺工，負(fù)責(zé)人均“點(diǎn)頭如搗蒜”。

低端制造業(yè)

有單沒(méi)人做

缺工程度：★★★☆☆

“企業(yè)做大了缺工，做不大又缺單，我左右為難�！卑自茀^(qū)一家族皮具廠老板黃建告訴記者，進(jìn)入冬季后，皮具廠都會(huì)迎來(lái)生產(chǎn)旺季。廠里訂單情況還算滿(mǎn)意，雖然不是“滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)”，但也已排到今年3月份�？扇缃�，廠里只有40位工人，大多比較年輕，缺工率在30%以上，能熟練操作的老員工只有3位。

黃建說(shuō)，現(xiàn)在珠三角工廠招工已經(jīng)沒(méi)什么競(jìng)爭(zhēng)力，在物價(jià)飛漲的時(shí)代，普工工資常年維持在每月2000元至4000元，但長(zhǎng)三角甚至某些內(nèi)地城市的月薪也幾乎達(dá)到了這個(gè)水平，“他們?yōu)槭裁催�要來(lái)我們這兒做？”

相比而言，黃建的朋友們的作坊式小廠缺工更為嚴(yán)重。在花都開(kāi)設(shè)皮包小作坊的陳先生訴苦，只要讓工人回老家，節(jié)后能正常返工的不到一半。

黃建表示，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)已經(jīng)喊了許多年，他們這個(gè)小圈子也在努力謀求轉(zhuǎn)型，但沒(méi)這么容易，“家族做了皮具行業(yè)近20年，固化了的思維很難扭轉(zhuǎn)�！�

□析因

勞動(dòng)力新老交替青黃不接

“從現(xiàn)象上觀察，今年的人才市場(chǎng)冬眠期比往年來(lái)得早許多�！睆V州市人力資源市場(chǎng)服務(wù)中心主任張寶穎告訴記者，一般來(lái)說(shuō)，12月、1月的人才市場(chǎng)活躍度將相對(duì)減弱，但今年節(jié)前，從去年11月開(kāi)始，人才市場(chǎng)便呈現(xiàn)平淡態(tài)勢(shì)，無(wú)論是企業(yè)招工數(shù)量還是求職者進(jìn)場(chǎng)人數(shù)都較低。

加之今年過(guò)年早，不少員工選擇提前回家，但節(jié)前企業(yè)也普遍存在集中用工的“春節(jié)效應(yīng)”，從行業(yè)類(lèi)型來(lái)看，勞動(dòng)環(huán)境相對(duì)較差的行業(yè)缺工比較嚴(yán)重。如塑料制品、制衣制鞋、住宿餐飲、家政服務(wù)等缺工情況相對(duì)明顯，而此類(lèi)行業(yè)的顯著特點(diǎn)是工作環(huán)境一般、工資待遇偏低、勞動(dòng)強(qiáng)度較大。從缺工崗位來(lái)看，普工缺口最大。

“節(jié)前企業(yè)缺工現(xiàn)象已成為常態(tài)。”張寶穎表示，每年元旦與春節(jié)臨近，務(wù)工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)過(guò)節(jié)，其中相當(dāng)一部分會(huì)出現(xiàn)就業(yè)的再次選擇。由于廣州長(zhǎng)期依賴(lài)外來(lái)勞動(dòng)力，一旦勞動(dòng)力流動(dòng)性減弱，不少相關(guān)行業(yè)都會(huì)叫苦不迭，這是廣州節(jié)前包括節(jié)后缺工成常態(tài)的主因，也是國(guó)內(nèi)大型城市的通病。

與張寶穎觀點(diǎn)類(lèi)似，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授羅明忠表示，廣州的人力資源市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性矛盾包括了區(qū)域、時(shí)間、技能、年齡、性別的矛盾。廣州對(duì)外地勞工依賴(lài)性很強(qiáng)，春節(jié)前，一線(xiàn)城市服務(wù)業(yè)興旺，與之相對(duì)應(yīng)的是外來(lái)務(wù)工人員返鄉(xiāng)團(tuán)圓，這便是時(shí)間、區(qū)域、技能的錯(cuò)位。

今年節(jié)前用工缺口到底有多少？張寶穎透露，目前數(shù)據(jù)仍在統(tǒng)計(jì)當(dāng)中，將于節(jié)后與其他相關(guān)用工數(shù)據(jù)統(tǒng)一發(fā)布。

考慮到當(dāng)下外來(lái)務(wù)工人員群體進(jìn)行新老交替過(guò)程中，老一代勞動(dòng)力已逐漸退出勞動(dòng)力市場(chǎng)。退出后的缺口應(yīng)由他們的下一代來(lái)代替，但不少新一代并不愿意重復(fù)父輩的路子，因此造成勞動(dòng)力出現(xiàn)不可持續(xù)，中低端勞動(dòng)力市場(chǎng)青黃不接。加之，廣州薪酬優(yōu)勢(shì)正被內(nèi)地城市逐步趕超，種種困境導(dǎo)致企業(yè)反映缺工比往年更加強(qiáng)烈，因此預(yù)計(jì)今年節(jié)前的用工缺口會(huì)較往年更為突出。

記者查閱相關(guān)數(shù)據(jù)得知，去年初統(tǒng)計(jì)廣州市用工缺口為11.32萬(wàn)人，在春節(jié)后1個(gè)多月基本“補(bǔ)齊”，若今年用工缺口較往年的更為突出，缺口至少大于上述的11.32萬(wàn)人。

初步統(tǒng)計(jì)，2013年廣州整體用工市場(chǎng)呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，去年比2012年勞動(dòng)力供求總量下跌約12%，企業(yè)登記用工數(shù)下跌約15%，求職者進(jìn)場(chǎng)數(shù)也下降了10%，但波動(dòng)仍處于可接受范圍。

□支招

用待遇感情事業(yè)留人

事實(shí)上，節(jié)前招工難，年年有，且年年?duì)顩r類(lèi)似。

“節(jié)前只是用工相對(duì)緊缺，有觀點(diǎn)稱(chēng)‘用工荒’，太夸張了�！比A南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授羅明忠表示，目前廣州相關(guān)行業(yè)在用工緊張的時(shí)候，不少后方工作人員仍可頂上，走到一線(xiàn)去，采取輪班制等方式，企業(yè)用工問(wèn)題還是可以得到舒緩。

在羅明忠看來(lái)，廣州無(wú)需過(guò)分擔(dān)憂(yōu)節(jié)前用工難，“西方也是如此，圣誕節(jié)同樣會(huì)缺工，完全回避缺工情況是不可能。如果不缺工，廣州反而應(yīng)該緊張，那就說(shuō)明行業(yè)真的蕭條了�！�

他建議通過(guò)三種方式緩解問(wèn)題，一是企業(yè)應(yīng)未雨綢繆，錯(cuò)開(kāi)春節(jié)用工高峰，根據(jù)用工計(jì)劃提前開(kāi)展招聘工作，以實(shí)習(xí)、培訓(xùn)、試用等形式儲(chǔ)備人力資源。

二是企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行人力資源優(yōu)化配置，吸引部分工作人員提前帶薪休假，并切實(shí)落實(shí)春節(jié)加班三倍工資的支付方式。“在高額工資的吸引下，還是會(huì)有部分員工愿意留下來(lái)。”羅明忠說(shuō)。

不僅從物質(zhì)上給予員工激勵(lì)，企業(yè)還需改善用工條件，用感情、事業(yè)留人。企業(yè)可改善生產(chǎn)生活條件，培植企業(yè)文化，豐富員工的文化生活，加強(qiáng)人文關(guān)懷，用感情留人；幫助員工制訂職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，讓員工和企業(yè)的利益息息相關(guān)，為員工搭建施展才干的舞臺(tái)，用事業(yè)留人。

與此同時(shí)，人社部門(mén)也將針對(duì)今年節(jié)前、節(jié)后“招工難”的現(xiàn)象“對(duì)癥下藥”。

張寶穎告訴記者，節(jié)前人社部門(mén)的重點(diǎn)工作將是保證外來(lái)勞動(dòng)力工資支付力度，讓外來(lái)務(wù)工人員順利結(jié)清工資返鄉(xiāng)過(guò)年，通過(guò)這一舉措不僅規(guī)范廣州的用工環(huán)境，更重要的是建立廣州在外來(lái)務(wù)工人員心中的用工印象，鼓勵(lì)他們節(jié)后返穗。

另外，按照部署，廣州市人力資源中心市場(chǎng)將于節(jié)后全面鋪開(kāi)用工就業(yè)服務(wù)系列活動(dòng)，首場(chǎng)招聘會(huì)將提早至大年初九開(kāi)鑼?zhuān)�今年中心市�?chǎng)計(jì)劃連開(kāi)100場(chǎng)招聘會(huì)，爭(zhēng)取組織1萬(wàn)家企業(yè)參加，提供30萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，即平均1個(gè)企業(yè)提供30個(gè)崗位。

同時(shí)，中心市場(chǎng)還將組織用工需求強(qiáng)烈的企業(yè)前往韶關(guān)、云浮、茂名、梅州等勞動(dòng)力輸出城市進(jìn)行實(shí)地招聘活動(dòng)。